Comandinho mão na roda que eu vou postar só para garantir que eu vou ter isto a mão quando precisar, e, no fim, talvez isto ajude mais alguém.
No fim, são vários oneliners para o Docker. Desde parar e remover os containers até gerenciar as imagens.
Portanto, vamos lá.
Comandos de uma linha para remover e parar uma série de containers:
Parando todos os containers
docker stop $(docker ps -a -q)
Removendo todos os containers
docker rm $(docker ps -a -q)
Removendo os containers
docker rm -f $(docker ps -a -q)
Removendo todas as imagens
docker rmi $(docker images -q)
Via CoderWall.com